Gastronomie
Produits fermiers de l'Aveyron issus d'élevage plein air.
Près du célèbre viaduc de Millau, la Ferme d’Ambias, située en plein coeur de l’Aveyron, se niche entre le plateau du Levézou et la magnifique Vallée du Tarn qui porte ici le nom de Raspes.
Depuis 6 générations, notre exploitation familiale élève des brebis laitières, des cochons en élevage plein air sur 20 hectares, et cultive sur ses terres les aliments pour nourrir de façon naturelle et autonome. La Ferme d’Ambias s’inscrit dans une démarche d’agriculture raisonnée.
Notre ferme se distingue par sa capacité à innover et à s’adapter.